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2008.04.14 お花見弁当


桜


昨日お花見に行ってきました

土曜日は天気が悪かったのでお弁当は作らずぷら~っと行った程度でした

さくら名所100選に選ばれている公園なので人がいっぱい!

夕方行ったのに道は大渋滞・・・

裏道を知ってる私はスイスイと行けました(o^∇^o)ノ

県外ナンバーの車も多くビックリ


お弁当


家族5人分のお弁当

大きなタッパ3つに詰めたけれど足りなかったー

前はあまるくらいだったのに、子供たちが成長していっぱい食べるようになったんだね

蒸し海老は子供たちの大好物なのです♪


桜


切干大根のサラダを初めて作ってみたけど旦那さんに好評でした

切干大根は水に戻しておきます

ハム、きゅうりを細く切り

水に戻した切干大根も食べやすい長さに切ります

具材をすべてボウルに入れ、マヨネーズと醤油で和えて出来上がり♪

蒸し海老の左にあるおかずが切干大根のサラダです





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